Если бы у всех, кто заглушил ЕГР так скакал расход, то такой темы, как глушение ЕГР, не существовало бы.
Режим двигателя конечно меняется, но не настолько, чтобы приводить к таким последствиям.
По хорошему, нужно ещё прошить прошивкой, в которой режим ЕГР скомпенсирован. В теме про ЕГР подробности описаны.